泰国 ピヨッ ピヨッ

うわんです。


エイプリルフールの冗談ニュースだとは思うが、省エネタイプの家電製品やエコカーを買うと、代金の一部が割引されたり、税金の一部が免除されたりすると言う情報が流れている。
一国の首相が、国民に対し、「今が買い替えのチャンスだ」と言っているそうな。
今でも、充分に使える器具や車を、捨てて、新しい物に買い換える。
さすが、エコノミックアニマルの国である。
でも、たとえそれが「省エネ」と呼ばれるタイプの物であるとしても、その事が「エコ」であるとは思えない。

新しい冷蔵庫にすると、仕様する電力が何％か少なくなるらしい。
だから、充分に使える「冷蔵庫」をゴミにして、新しい「省エネ」タイプにしなさい。と、言うのは、余りにも無謀な論理ではないか？

まして、大型の家電用品を買い換える時、処分代がかかると言う。
「処分代が掛かる」と言う事は、引き取った「量販店」は中古市場へ出す事は出来ないと言う事である。

冷蔵庫の電気代がどの位、節約になるのか知らないが、どう頑張っても年間で1万円位なものだろう。
その、1万円を節約するために、５万も６万もする冷蔵庫を捨てて、新しい物にしなさいという施策があるとすれば、「冗談」か「狂っている」としか思えない。

冷蔵庫やクーラーを「使うな」「使うなら税金をとるゾ」と言うのならわかる。
逆なのである。
使える物でも「捨てなさい」「新しい物を買いなさい」と言うのである。
これを、「変」と言わないで、何を「変」だと言うのだろう。

新しい冷蔵庫を使って「削減」される二酸化炭素は、どの位なのだろう？

先日、有名家電メーカーの人と打ち合わせをした。
新型の冷蔵庫に使われる部品は８０点になると言う。
共通の部品もあるので、新しく作るのは５０部品ほどだと言う。

私の仕事はその部品の中で、プラスチックの部品の型を作るのが仕事である。
その「型」と言うのは「鉄」で作る。
一つの型で、数百キロの鉄を使う。
その「鉄」は、裏の畑で獲れるのではない。
知らない国の「鉱山」で、重機を使って掘り出された岩から作りだされている。
それを、何処かに運び出し、熱を加えて製錬して「鉄」にするのである。

それまでに消費される二酸化炭素の量は莫大な物ではないだろうか？

その鉄を私の勤める工場で、機械を使って削るのである。
この機械は、裏の小川の水車が動力ではない。
ちゃんと電気で動いている。
たぶん、かなりの量の二酸化炭素を出しているだろう。

この型は、プラスチックの部品を作るための「道具」であるから、店頭に並んでいる冷蔵庫を見ても、そんな気配は感じられない。
でも、使うのは、プラスチックである。
プラスチックを作るのにも、石油を原料にして、あ～じゃ、こ～じゃといじくり倒して、プラスチックにする。
その過程でも、かなり大量の二酸化炭素を出している。

そのプラスチックをどろどろに溶かして、型に入れて冷やし、冷蔵庫の部品を作る。
その段階でも、二酸化炭素を出している。

新しいタイプの冷蔵庫を作るために排出される二酸化炭素の総量は、その新しいタイプの冷蔵庫が古いタイプの冷蔵庫が出していた二酸化炭素の差を考えて、どの位の優位性があるのだろう。
まだまだ使える古い物を捨ててまで、地球を冷やす程の二酸化炭素の量に差があるのだろうか？

何もしないより「良いではないか！」と思うかも知れない。
でも、何もしない方が新しい部品を作らない分、古い物をゴミにしない分、地球のためになっているかもしれない。


厚生省の「介護の見直し」や「100年安心だったはずの医療保険」の改善？と同じように、「地球」に優しいはずの施策は、本当に「正しい」のだろうか？
不況の業界を救うために、又は、誰かの懐を暖めるための、「ムリヤリ、こじつけ」の施策のような気がしてならない。


冷蔵庫や車を買い換える事が、わざわざ政府が「援助金」を出したり、「税金」を免除する程の、二酸化炭素の削減効果があるのだろうか？


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日本には、「まゆつば」と言う言葉がある。
狐やタヌキに騙されないようにするオマジナイである。

選挙目当ての耳触りの良い話が飛び交うようである。
国家百年の計を託すに足る人材はいないのだろうか？
  

うわんです。


先週末くらいから、急に「豚インフルエンザ」と言うのを騒ぎだした。
詳細は知らないし、その仕組みも分からない。
知っているのは、メキシコが始まりで、もう百人規模で死者が出ていると言う事。
アメリカやその関係国でも感染者が出ていると言う事。
豚肉はチャント調理していれば食べても問題ないと言う事。
位である。

数年前に「鳥インフルエンザ」と言うのが取り沙汰された。
この時も、チャント料理された鶏肉からは感染しないと言っていた記憶がある。
当時のタイの大臣がケンタッキーでフライドチキンを食べて見せたりした。
その割には、屋台のガイヤーン屋やカオマンガイの屋台などは姿を消した。

私の行きつけのカオマンガイ屋台もその時一時商売をやめた。
しばらくして、ムーデーンとガティアムムーを売る屋台として復帰した。
いまでは、以前のようにカオマンガイも売っているが、その時の名残で、今でもムーデーンを売っている。

正確な統計は知らないが、鳥インフルエンザはアジアが主体で、豚の方はアメリカ大陸やヨーロッパが主導権を握るようである。

世界の人口の３分の１は「イスラム教徒」だと言う。
イスラムは豚を「けがれた」物としている。
豚インフルエンザが流行しても、世界の３分の１は食べ物には困らないと言う事である。
鶏インフルエンザの時は、イスラムもキリストも仏教も皆が「鶏肉」を食べるので、心配も大きかったのかもしれない。

「けがれた」物として、豚との接触を避けているこれらの人々が「豚インフルエンザ」に罹ったら、精神的なショックは大きいのではないか。

かなり以前に、「日本脳炎」が流行するかどうかは、豚の血液を検査して調べると聞いた事がある。
豚は日本脳炎を発症しないが、「蚊」が媒介するので、豚の抗体を調べると、今年は流行りそうだと言う事が分かるのだとか。
インフルエンザも豚で調べると聞いた事がある。
香港型だとかソ連型だとか、予めわかるらしい。
だから、「豚」からインフルエンザが流行ってもしょうが無いのかも知れない。

さて、鶏ときて次が豚。
その次は何からかかるか？
かなりの高確率で、「牛」であると予言しよう。

特に、科学的な根拠があるのではない。

鶏ときて、豚である。
日本では「いのしし」だが、タイや中国では「豚」である。
と、言えば分かってもらえるだろうか？
そう、十二支である。
十二支で、鶏、（いぬ）、豚と続いたのである。
１っこ飛びできている。
豚の次は（ねずみ）であるが、１っこ飛びの法則から（ねずみ）はパス。
その次が「牛」である。

常に人間のそばで「家畜」として飼われている。
鶏も豚も同様の条件である。

牛といえば「狂牛病」である。
最近、全く聞かなくなった。

特定危険部位などと言う言葉も新聞で見る事はもう無い。
一難去ってまた一難である。

今度は、数年後に「牛インフルエンザ」である。
肉食のアメリカ人や欧米人はそろそろ「牛」を食べるのを止めるべきだという「神」の啓示かも知れない。

アメリカの動物保護団体のシーシェパードが日本の捕鯨を邪魔しているとか。
彼らは、「牛」を殺して食べるのはOKで、鯨はいけないと言っている。
鯨を保護するためには、舟をぶつけて、人間が怪我をしたりしても「かまわない」と思っている。

神はこんな変な連中に、「牛」を食べるなと言っているのではないか。

鯨からインフルエンザが流行り出したら、日本も「鯨」を止めなければなるまい。
水の中で、鯨が「鼻水」を流しているかどうかを検証する方法を考えなければならない。


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牛といえばこんなジョークがある。
牛を２頭持っていた場合、各国の人はどうするか？
アメリカ人
　　１頭を売り、そのお金で「投資」する。
　　残った牛に４頭分の乳を出せと言ってごねる。
　　そして、その牛が急死して、呆然とする。
フランス人
　　「牛をもう１頭よこせ」とストライキをする。
日本人
　　牛を１０分の１に小さくし、２０倍の乳が出るように改良する。
インド人　
　　敬う。
  

うわんです。


今日は、作り置き出来る「見た目」豪華、実は手抜きの極致のお料理。
焼き豚風だが、さっぱりとした鶏料理（何のこっちゃ？）

題して、「紅茶鶏」

鍋に水を張り、煮立たせる。
紅茶のティーバックを２～３個いれて、紅茶を煮出す。



鶏　もも肉（胸肉でもOK）を２～３枚、煮出した紅茶に入れる。
（ティーバックは取り出した方が良いかも…）

３０分ほどそのまま煮込む。

鶏肉を鍋から取り出し、粗熱を取る。



容器にリンゴ酢、醤油、酒、蜂蜜をそれぞれ同じ分量いれ、良く混ぜる。



冷めた鶏肉を入れ、２～３時間漬け込む。



時々、上下をひっくり返す。

切り分ける。




なんと、豚肉でもOK。

　豚肉だとこんな感じ

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物は試しであるが、
ゆで卵を作り、殻を細かく割る。
殻付きのまま、調味液にひたして、１晩。
殻をむくと、殻に入れたヒビの模様がついたゆで卵になる。
ゆで卵の「松かさ」である。
  

うわんです。


ソンクラン前には、警察があちこちで検問をしていた。
赤組対策との噂もあったが、実際には「飲酒運転」の検問であったような……

ソンクランの期間中はお酒の販売を禁止するとかしないとか大分もめていたが、今年は見送られたようである。

発表では、今年のソンクラン中の死者は３７３名だったとの事。
けが人は、去年より500名程増えているとか。
重症で唸っているのもいるだろうから、実際の死者はもう少し増えるような気がする。

保健省は、お酒の販売を禁止しようとするだろう。
観光などに携わる人は、当然反対する事だろう。

タイは日本に比べて、規制が厳しいと思う。
タバコは「展示」して売ってはいけないとの事で、ショーケースは無い。
お酒は販売する時間が決められており、結構不便である。

お寺さん関係の休日にはお酒の販売が禁止されている。
その他には、選挙がある時なども、禁止されている。

タバコより「お酒」が禁止されるのである。

日本は、「タスポ」とか言うカードがないと自動販売機でタバコが買えない。
日本に居ると、違和感がないのだろうが、たまにしか日本に行かないので、タバコの自動販売機だけが槍玉に上がって、特別なシステムが導入されているのに疑問を感じる。
なぜなら、その隣の自動販売機では、２４時間ビールが買えるのである。
未成年だろうか、外国人だろうが、自由に買えるのである。

お酒とたばこ。
どっちが「体」に悪いのだろう。
どっちが「地球環境」に悪いのだろう。

日本では、ビールの売り上げがどの位だったかをNHKのニュースが取り上げる。
タバコは１箱1000円にしようと言う話が持ち上がる。

お酒とタバコでは、お酒が良、タバコが悪であるようである。

飲酒運転はいけないと言いながら、警官が飲酒運転をする「お国柄」である。

タイでは、｢お酒」の方がいけないらしい。
お坊さんもお酒はダメだが、タバコはOKのようである。

ソンクランの期間中に「お酒の販売を禁止」する法律を作ったとして、どの位の効果があるのだろう？
ソンクラン期間中の交通事故での死者のうち、お酒からみで事故った人は何％なのだろうか？
その辺のデータを明らかにしないで、禁止する法律を作ろうと言うのは、問題があるように思う。

販売を禁止しても「飲酒」そのものを禁止しているわけではない。
レストランとか屋台でお酒が飲めなくなるだけである。

酒飲みの意地汚さについては、世界共通で「飲む」行為を禁止しない限り、結果は一緒であろう。


先日、屋台で昼飯を食べていたら、別なテーブルで、制服の警官が店のオヤジとウイスキーを飲んでいた。
料理も幾つか出ていたが「金」を払っている様子は無かった。
それどころか、食事を終わって、バイクで何処かに行ってしまった。

食事をたかり、昼間から拳銃をぶら下げて酒を飲み、飲酒運転までする。

法律で、お酒の販売を禁止しても、彼らには関係ないのだろう。
店はタダでご馳走しているのだから「販売」にはならない。
そもそも、違反を摘発しなければならない警官が、タカリで酒を飲んでいる。
さらには、そのままバイクでバイバイである。

どう頑張っても、酒の販売を禁止する法律は意味が無いように思う。


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ソンクランの期間中の交通事故に拠る死者を「本当に」減らしたいなら、「水掛」を禁止しなければなるまい。
３人乗りのバイクにイキナリ水をかけたり、ピックアップの荷台から水をかけたり。

交通事故ではなく、「水の事故」である。
溺れるだけが、水の事故ではないだろう。

今年の、ソンクラン期間中の交通事故の死者は３７３名だそうである。
お酒の販売を禁止する法律案とともに、彼らの冥福を祈ろう（合掌）
  

うわんです。


先日のMSNのニュースによれば、北朝鮮が先日の「人工衛星」が失敗だったと認めたそうです。
何を今更って感じですが、あれだけ大々的に「成功」したと言い張っていたのですから、最後まで言い張って欲しかったような気がします。

どんな人口衛星を打ち上げたのかは知りませんが、「首領様を讃える歌」が聞こえたと言っていたのですから、これでコケたら、随分多くの科学者が処分されるのでしょうネ。

こう言う、宇宙開発は「失敗」が付き物です。
１回の実験にかかる費用が莫大ですから、失敗すると新聞やTVや雑誌が大騒ぎします。
必ず成功するのなら、実験なんて必要ないのですから、失敗してもあまり追及しないのが良いと思います。
まして、失敗のたびに、科学者を処分していたら、科学をやろうとする人がいなくなってしまいます。

ただ、北朝鮮のような場合は、「実験」そのものが「必要」だったかと言う疑問が残ります。


で、宇宙と言えば何と言っても「宇宙人」です。
宇宙人はいるのでしょうか？

ドレイク方程式って知ってますか？
宇宙にどれくらいの「文明」があるかを計算する「式」です。
1960年代に発表された方程式だそうです。
ｶｰﾙせーガンの「コスモス」の中に出てきました。
コスモスは数年前、NHKでも放送していましたから覚えている人がいるかも知れません。

式は全て掛け算です。
求める答えは、銀河系に存在する電波交信能力を持つ技術文明の数　です。
要は、バクテリアだとか、恐竜が居るような星は、勘定に入れないって事ですね。
電波交信能力と言うことですから、「江戸時代」は、この答えには含まれないと言う事です。

かなり、前に太陽系の外まで行くように飛ばした「ボイジャー」には、地球の色々な言語の挨拶を記録した「レコード」が積み込まれたそうです。
何かのはずみで、１００後くらいにボイジャーが戻ってきたとしても、その頃には、レコードの再生装置なんて物は存在しないでしょう。

で、この方程式ですが、
銀河系の恒星の数
その恒星が惑星を持っている確立
１つの恒星が生物にてきした惑星や衛星を持っている確率
実際に生命が発生する確率
生命が進化して「知的生物」になる確率
その生命が電波通信とか電波天文学を持つようになる確率
惑星の寿命に対しその文明か存在できる確立
を掛け合わせたものだそうです。

よく、分からんです。
でも、この計算式を使って様々な科学者が計算をしているそうで、その答えは１０～１０００００００まで、計算する人によって答えがマチマチだそうです。

宇宙人はいるか？の問いですが、私の答えは「いる」です。
他の星にいるかどうかは知らないですが、「私がここにいます」です。

果たして、私が「知的」生命体であるかどうかは疑問ですが、「痴的」生命体ではあります。
だから、私が「存在」する以上、宇宙には、少なくとも１匹の生命体は存在するわけです。

他の宇宙人がUFOを飛ばして、地球まで来るかどうかは知りません。
昔、「矢追純一」と言う人が宇宙人の話をTVでしていました。
子供の頃はかなり真剣に見たものです。

よく考えると、他の星の「知的生命体」が地球に来る事などあり得ない話しです。
宇宙の中では、銀河系はあまりにも小さい物のようです。
そのなかで、太陽系はかなりセコイようです。

どこにあるか分からない「地球」にめぐり合う確立は、宇宙人が存在する確立より小さいでしょう。
そんな「冒険」に「生命体」を送るのは、あまり「知的」とは思えません。
無駄を承知で「ロボット」を送るのが「常識的」だと思うのです。

宇宙人が地球に来ている方が夢はあります。
「知的」な宇宙人が「夢」のために、費用と危険を犯してまで地球に来るとは考え難いですね。

どう、思いますか？


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なせ、こんな話をしたのかと言うと、
アポロ１４号で月まで行った「エドガー・ミッチェル」と言う元宇宙飛行士が「宇宙人はいる」と言ったのだそうだ。
しかも、アメリカは宇宙人の存在を隠しているとも言っているのだそうだ。

アポロ１４号といえば１９７１年に月着陸をしているのである。
３８年も経って、まだ「矢追」さんをしている本物の宇宙飛行士がいる事に驚いた。
あの頃と全く同じネタなのである。

元ネタ
http://www.narinari.com/mobile/news_co.php?view=2008-07-9904&p=0  

うわんです。


大使館からのこんなメールが届いていました。

タイ在留邦人の皆様へ

　　　　　　　　　　【大使館からのお知らせ】
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　緊急一斉メール

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
タイ国内の現下の政治状況に伴う注意喚起(2009年4月22日現在)

１．ＵＤＤ（反独裁民主戦線）等親タクシン派集団等による反政府デモ等を受け、４月１２日に発令された非常事態宣言は、２２日現在においても解除されておらず、下記地域において有効です。
　・バンコク都
　・ノンタブリー県ムアン市
　・サムットプラーカーン県の一部
　（バーンプリ郡、プラパデーン郡、バーンボー郡、バーンサオトン郡）
　・パトゥムターニー県の一部
　（ラムルッカー郡、タンヤブリー郡、ラードルムケーウ郡、クロンルアン郡）
　・ナコーンパトム県プッタモントン郡
　・アユタヤー県の一部
　（ワンノイ郡、バンパイン郡、バーンサイ郡及びラードブアルァン郡）
　　これら地域においては関係法令の規定により「５人以上の集会の禁止」、「一部交通手段の制限」、「報道の検閲」、「建物、地域の使用制限」等の規制が依然有効です。

２．現状において、バンコク都やチェンマイ県等の地域において、道路封鎖や大規模な反政府デモ・集会等の開催は認められず、治安は一応沈静化している状況ではありますが、政府支持勢力と反政府勢力との間の対立構造が根本的に解決したとは認められません。今回の反政府デモ等によりＵＤＤ幹部らの逮捕状が発布されているものの、主要幹部の数名は依然逮捕されておりません。また１７日には、政府支持勢力であるＰＡＤ（市民民主化同盟）幹部の乗車する車両が銃撃され、同幹部が重症を負うという事件も発生しており、タイ国内の政治状況は依然予断を許さない状況にあるといえます。

３．よってタイに渡航・滞在される方は、これら現状を十分ご認識のうえ、報道等から最新情報の入手に努めるとともに、今後とも集会・デモ等の開催が報じられるような場合は、同付近には近づかないようにし、不測の事態に巻き込まれないよう十分注意してください。加えて、これら集団はそれぞれのシンボルカラーとして赤色(親タクシン派)、黄色(現政権支持派)のシャツ等を着ておりますので、外出の際は混乱・誤解を避けるため、同色以外の服装の着用をお勧めいたします。




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注意の３番目にあるように、「赤シャツ」や「黄色シャツ」を着ないでください。
だからと言って、「裸」だと草薙君のように、捕まっちゃうかも知れません。

個人的には、３０歳以下の女性なら、「草薙」方式でも「許可」します。

非情事態宣言が出ていますので、飲み屋で飲んでいても5人以上なら「捕まる」かも知れません。
胡散臭いおっさんは、注意しましょう。

  

うわんです。


連休になると、動かず食べるから、どうしても増える。
増えた物は何とかしなければならない。

とりあえず、夜飯を調整するのが、手っ取り早い。
と、言う事で、メインはジョグがおかゆにする。

でも、病人じゃないから、白かゆばかりって言うのもつまらない。

おかゆのおかずを考えてみる事にした。
梅干なんて言うのもいいが、佃煮のように作り置きが出来るものが良い。

今日は、一気に佃煮としぐれ煮と味噌そぼろを作っちゃおうと思う。

まずは、「だし」の準備から。

乾燥エビをフライパンで空炒りする。



後で取り出しやすいように「お茶パック」に入れる。



適当な容器に水を張り、黒砂糖を1杯いれる。



干ししいたけを１５～６枚、軽く洗ってから水につける。
（戻した椎茸も佃煮にしちゃいます）



乾燥エビの空炒りも水につけて冷蔵庫で１晩。



鍋に昨日作っておいた「だし汁」を全部入れる。
あさりの剥き身は洗ってゴミをとり、鍋にいれる。



煮る。



これで、エビと椎茸とアサリの「だし」ができた。
私は、この「だし」にカツオだしとチキンだしを加えてさらに濃厚な「だし」にする。

別な容器に「だし」を取り、アサリと「だし」をわける。


あさりの佃煮

取り分けたアサリを鍋に戻し、先程作った「だし」をを少し加える。
酒、醤油、みりんを同じ量調合して鍋に入れる。



弱火で煮る。
砂糖を加える。（味見をしてちょっと甘いかなと思うくらい）
焦げ付かないようにしながら、水分が無くなるまで煮含める。


椎茸の佃煮

戻した椎茸を２～３ｍｍの幅に切る。



鍋に入れ、「だし」を加える。
酒、醤油、みりんを同じ量調合して鍋に入れる。



弱火で煮る。



砂糖を加える。（味見をしてちょっと甘いかなと思うくらい）
焦げ付かないようにしながら、水分が無くなるまで煮含める。


海苔の佃煮

中国海苔をはさみで適当な大きさに切る。




ざるに入れ、水で洗う（意外と汚れている）
水から上げ、水を切る（切り方が悪いと味が薄く、作るのにも時間がかかる）

海苔を鍋に入れ、「だし」を加える。
酒、醤油、みりんを同じ量調合して鍋に入れる。
弱火で煮る。



砂糖を加える。（味見をしてちょっと甘いかなと思うくらい）
焦げ付かないようにしながら、水分が少なくなるまで煮含める。




えのきの佃煮（なめたけ）

えのきは、石突きを切り落とし、全体を３等分くらいの長さにして、ほぐしておく。
えのきを鍋に入れ「だし」を加える。
酒、醤油、みりんを同じ量調合して鍋に入れる。



弱火で煮る。
砂糖を加える。（味見をしてちょっと甘いかなと思うくらい）
焦げ付かないようにしながら、水分が少なくなるまで煮含める。



冷蔵庫で冷やすと、「とろみ」が出る。

で、此処までは既出のネタ。


しぐれ煮

牛肉を１ｃｍくらいの幅に切る。



軽く炒める。



酒、醤油、みりんと「だし」を同じ量調合して鍋に入れる。
弱火で煮る。



砂糖を加える。（味見をしてちょっと甘いかなと思うくらい）
焦げ付かないようにしながら、水分が無くなるまで煮含める。



生姜の千切りを加えても良い。



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肉そぼろ

砂糖と味噌と「だし」を混ぜる。（４：３：２の割合）



鍋に薄く油を引き、豚ひき肉を入れ炒める。



ひき肉の色が変わったら。酒（割合　３）を加えて、水気がなくなるまで炒める。
醤油（割合　４）を加えて、水分が無くなるまで炒める。



合わせておいた砂糖、味噌、「だし」を加え、水分が無くなるまで炒める。








レタスで巻いてもOK.。　冷奴の具でもOK.
もちろん、おかゆのおかずでもOK.

弁当の端っこにちょっと入れておいてもOK.

鍋１個あれば誰でも出来るので、「自炊」初心者でも作れる。




おかゆ１杯におかずたっぷり。
なんだか「贅沢」な気分である。
  

うわんです。


4月３日のバンコク週報によると、

３月25日、赤ん坊の肉を刻んでバジル炒めを作ろうとしていた女性が逮捕された。
警察によれば、バンコク都内パホンヨティン通りの高架橋の下に住むナーンチャニー（32）が、お昼御飯に、ひき肉のバジル炒めを作ろうとしていたところ、通りかかった救急救命士のピヤポンさんが、使っている肉の中に爪のついた指を発見。
そのため、「人肉ではないか」と疑い、警察に通報した。

警察が調べると、内臓と混ぜられた肉の中に、爪のついた指が４本見つかった。
指の大きさから、赤ん坊のものとわかったが、頭や胴体は発見されなかった。ごみあさりをして、使えそうなものを売って生計を立てているナーンチャニーは、「24日に、住宅地のゴミ捨て場で袋に入った肉を見つけた。
誰かが捨てた鶏肉かなにかだと思ったので、刻んでひき肉のバジル炒めを作って食べようとした。
人肉だとは知らなかった」と話していた。

ナーンチャニーの供述に基づき警察は捜査を開始。その結果、近くのアパートに住むナートナパー（20）が容疑者として浮上した。

警官の尋問にナートナパーは、「妊娠５か月のとき夫が自動車事故で死んだ。
日雇いでお金もなく、子供を産んでも育てられないと思ったため、薬を飲み、中絶した。
しかし、違法中絶がバレで捕まるのを恐れ、子供の体を切り刻んでトイレに流した」と供述。

しかし、排水溝がつまってしまったため、捨てた人肉を取り除いた後、袋に入れ捨てたとのことだ。

だって。

すごい記事ですね。

赤ん坊を切り刻んでトイレに流すだけでも、日本なら「猟奇殺人」で大騒ぎになる事件です。
トイレが詰まったからと言って、取り出してゴミ袋に入れて捨てた、ってこれも「凄い」。
それを近所のゴミ捨て場に捨ててしまうのも「凄い」。

そのゴミをあさって、「お肉」だからと食べようとするのも「凄い」
この人にとって、捨てられた「お肉」が腐っていなければ、なんの肉でもOKなんだろうな。


しばらくは「バジル炒め」は食べられないかも知れない。


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でも、この記事で私が気になったのは、
まともな、救急車もないこの国で、「救急救命士」がいたと言う事。
切り刻んだ赤ん坊を流して詰まってしまうタイのトイレに対し、大人１人分なら簡単に流してしまう日本のトイレの品質の高さ。
「橋の下で、料理をしている浮浪者」の料理の材料を「覗き見」する通行人がいる事。
そして、何よりもその「覗き」男の目が異様に良いと言う事。
であった。

ちょっと、的外れかなァ。

でも、いつもの事ながら、バン週ってこの手の記事が得意ですね。  

うわんです。


ソンクランのお休みは、16日に終わっているが、その後２日間を自主的に延長していた者も復帰し、通常のお仕事モードに戻った。
今年は、不況の影響もあるのか、休み明けで、全員が揃った。
毎年、何人かそのまま戻って来ない奴がいるのだ。

休み明けの初出勤の日には、各地のお土産があつまる。
私の勤める工場は、地元の人間と、イサーン人が殆どである。

お土産といっても、今はOTOPと言う「村起こし」運動のおかげで、私が出かけるようなデパートで見かけたり、手に入れたりできる物が多い。
日本でも、タイでも、お役所が主導するものは、似たり寄ったりのものが多い。
お土産に供される「お菓子」は、値段と日持ちの問題からであろうか、いわゆる「MOCHI」系統が多くなる。
「MOCHI」と言っても、日本のような｢柔らかい」ものではない。
中国系のパサパサする皮に包まれた饅頭のような物である。
皮は何となく粉っぽい感じがして、薄い屑に剥離するのである。
中身は、パイナップルのアンコや、バイトゥーイ（？）のカスタード風だったり、時々ナッツが入っていたりする。
それでも、北のお土産も南のお土産も似たようなものである。

箱のデザインが少し違うが、商品の写真が描かれているか、店の名前が書かれているかである。
私は、タイ語が読めないから、表に書かれている「電話番号」を見て、北のお土産か、南のお土産かを判別するしかない。
とは、言う物の、内容が殆ど同じであるから、苦労して北か南かを判別する必要もない。

　プーケットのお土産

一村一品の「村おこし」などと言うものは。元々、地元に特徴があって、それを売り込む手段が無い場合には有効であろう。
なんの特徴も無い所が、お上の指示でなにか特産品を作らなければならない。と言う事で考えるから「大した物」はできない。

どこかで「上手くいった」と言う情報があると、色々なお役所が「視察、見学、勉強会」と称して押しかける。
説明を受け、実際を見、サンプルを持ち帰る。
半年もすると、「コピー」が山ほど出来上がる仕組みである。

デパートなどで開かれる物産展は南だろうと、北だろうと、同じような物が並ぶ。
私のような「外来種」には、どこがどう違っているのかすら分からないのである。

そういえば、イセタンで開かれる日本の各地の物産展。
青森であろうが、鹿児島であろうが、出ている物は殆ど同じ。
出店のラーメン屋の名前で判断するしかない。
そのラーメン屋だって、箱に入った半生めんを茹でて、付属のラーメンスープをお湯で溶くだけである。

珍味と明太子、干物とお菓子が定番である。
青森の時は「リンゴ」。鹿児島の時は「さつま揚げ」が加わる。

JICAだかJETROが協賛しているらしい。
どこかの「商社」が持ちかけて、お役所が「協賛」し、地方の商工会が出品すると言うパターンが素人にも見え見えである。

先日、私の出身地、仙台の物産展があった。
懐かしい物もあったか、８割以上はその前の九州物産展の出展と同じであった。
懐かしい物も、「懐かしさ」と「お値段」を見比べれば、「カートへ入れる」気にはならなかった。

今は、バンコクに居れば、日本の日常製品は不自由なく入手できる。
物産展の商品はでは、日常てに入り難い物に目が行く。

日常品ではないので、どうしても「欲しい」物ではない。
気絶しそうな程の値段がついた、「懐かしい」物は「味見」だけで充分満足である。

それにしても、北海道と九州、青森や岩手、宮城と鹿児島あたりの物産展の出品が毎回同じような物って言うのも、タイのOTOPを笑う事はできない。


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日本もそうだが、「一村一品」のような「官」が主導する活動は、内容が似たような物になる傾向があるような気がする。
役人と言うものは、「前例」に沿って仕事をする習慣があるようである。

そんな彼らに「独創性」を求める方が間違っている。

個性的で、独創性に富んだ「役人」などと言うものは、本来の業務では「不要」の者である。
それに、期待する方も間違っているのだろう。
  

うわんです。


パン屋さんを覗いてみたら、パンの耳の切り落としが売っていた。
家内が「パン粉」を作ると言うので買う事にした。

昔、日本にいた頃、「パンの耳」で「ほうれん草のキッシュ」と言う料理を教わった事がある。
イナカモノであった私は、そんな名の料理がある事さえ知らずにいた。
タイに来て、数年経った頃、エンポリのスーパーのある階にある、有名ホテルのクッキーやらケーキを売る「出店」でその料理の名前を見かけた。
試しに買って食べてみた。
既に記憶は曖昧になっていたが、「確か、コンナ感じ、こんな口触り」であったような気がしたのである。

それから、既に10年の歳月が流れた。
日本で食べたパンの耳のキッシュの記憶も遠く、エンポリのホテルの出店の味も記憶の深淵に沈みこんでいる。

パンの耳を見た時に「記憶」が甦がえったのである。
残念な事は、「キッシュ」と言う名前だけを思い出して、その他は「記憶」の深淵に置いてけ掘りになってしまったのである。

と、言う訳で、あまり心配なのでネットでほうれん草のキッシュを検索してみる。
たくさんヒットした。でも、パンを使う物に絞り込んでもう一度検索。

１件目、……　パンの耳を切り落とし…
　　私の作るキッシュはパンの耳を使うのである。
２件目……　パンを半分に切り、耳を切り落とす……
３件目、４件目……

日本を離れて１４年。　今、日本の料理界では「キッシュ」を作る時、パンの耳は「切り落とす」ものであるらしい。
これが、ジェネレーションギャップと言うものだろうか（違うと思う）

エエイ！、　もうネットには頼らない。
自分の経験（１度だけであるが、無いよりまし）と、記憶（こっちはもしかすると、無い方がまし）と勘（一番当てにならない）で制作するしかない。

大きめのボウルに生卵を割り入れる。



軽くほぐしてから、牛乳を加える。



こまかくちぎったパンも耳を加え馴染ませる。



茹でて、水気を絞り細かくしたほうれん草を加える。



5mm～１cmくらいの幅に切ったベーコンを加える。



きのこを加える（これは予定外である、冷蔵庫のあっただけ）



ピザ用のチーズをほぐしながら加える。

ここまでの写真に変化が少ないのでちょっとがっかりする。（個人的な見解）

オーブンシートをフライパンより大きめに切り、フライパンの底に敷く。
底より大きい部分は切り込みを入れてフライパンの立ち壁に沿って敷く。
フライパンは深めの物、しっかり蓋ができる物をつかう。



シートを敷きつめたフライパンに材料を流し込む。

２～３度フライパンをゆすって、材料を隅々にまでいきわたらせる。



弱火にかけ蒸し焼きにする。




焼き上ったら、オーブンシートを引っ張って皿に移す。
（安いオーブンシートを使っていると、ボロボロになる。　今回経験。）



出来あがりはこんな感じ。



ネットの料理レシピにあった「タルト」は、鍋底のコゲが同じような役目を果たしてくれているではないか！


何がどう変化しているのか分からない写真である。
写真を載せる必要性があるのだろうか？


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思った以上に何とかなったようである。
異議をと唱えられると困るので、「ほうれん草のキッシュ」ではなく「いんちキッシュ」と名付けておこう。

今日の教訓
成せば成る、成さねば成らぬ何事も、成せなかったら、笑ってごまかせ。　ｂｙ　うわん
  

うわんです。


時、あたかも4月である。
日本では4月に一斉に入社式が行われる。
それに、間に合わなければ「一大事」といわんばかりに、大学３年生の時から「就職活動」なるものを行っていると言う。
一体、何のために大学まで言ったのだろう？
一体、何のために大卒を採用するのだろう？

先日のニュースで、採用の内々定を取り消されたと言って「損害賠償」が認められたと言う話があった。
マジ？だろうか。
就職した会社を辞める奴が多くて困っているとも聞く。
内定の取り消しは「裁判沙汰」で、退職は自由というどこか偏った考えである。

もっとも、4月に大勢が一斉に入社するなどと言う事自体が「変」である。
その「変」な事に気が付かない事が「変」なのである。

今週TVのニュースに北朝鮮の映像が頻繁に出ていた。
大勢の同じような格好をした人たちが、「ウォー」と歓声を上げながら、席から立ち上がり、同じような仕草、同じような角度で一斉に拍手する映像を何回も見た。
異様な感じを受けたのは、私だけだろうか。
でも、あそこは「北朝鮮」である。　何となく「納得」する事もできる。

4月最初の頃の日本のニュースを思い出して欲しい。
大手企業の入社式の映像。
同じような格好をした大勢の人間が、一斉にお辞儀をし、一斉に椅子に座り、一斉に拍手する。
「北朝鮮」と何が違うのだろう？
首領様が「社長様」になっただけである。

日本と言う自由な国の大学で学んだ学生さんが一夜明ければ「北朝鮮」と同じになる。
いや、「北朝鮮」と同じになるために、３年生から、学業をそっちのけで活動をする。

NHKも大学も何の疑問を持たないのだろうか？



と。此処まで読んで頂いた人には悪いが、今日書きたかったのは、そういう事ではない。

4月になって２週間、早い所では、新人の歓迎会も行われている事だろう。
学生時代と就職してからの違いに、「飲み会の礼儀」がある。

学生のコンパでは、使われない言葉「ま、ま、おひとつ」を使えるようになれば、社会人として認められるようになるだろう。

その、「おひとつ」と言う言葉。
ビール瓶でも、お銚子でも、「おひとつ」である。
しかし、実際には、相手の持っているコップやさかずき１杯の事である。
しかも、相手から「おひとつ」と言われた場合、相手がもっているビールやお銚子をニコヤカに奪い、「ま、ま、そちらから、おひとつ」と逆襲しなければならない。

その辺の阿吽の呼吸が難しい。
最近にように、焼酎の何とか割りなどになると、この辺の「日本文化」の継承が難しくなってくる。
日本文化の維持継承のためにも、会社の宴会は「とりあえずビール」でなければならない。と言う法律を文部科学省で制定しなければならないだろう。

長い間、疑問としてくすぶっていた事がある。
「ま、ま、おひとつ」とは言うが、「おふたつ」とか「おみっつ」とは言わない。
ビールやお酒は１杯限りなのだろうか？

なぜ、１本や２杯ではなく「ひとつ」「ふたつ」なのだろう。

国語辞典にも載っていない。


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タイに来てから、日本式の宴会とは随分長い間「縁が無い」。
早く着いた順に勝手に注文して、勝手に始めるのが習慣になってしまっている。

先日の飲み会。
タイ生活に馴染んだ「おっさん」があつまった。
いい年をしたおっさんがテーブルを囲んで、皆「横座り」である。
年増の色っぽいネーサンが襟元を少し崩して、しな垂れかかるような「横座り」と同じような座り方を「おっさん全員」でしている。

おそるべし、タイの伝統文化である。
  

うわんです。


お魚か、トリのささみをさっぱりと食べたい。
って、いう時に「塩焼き」ではつまらない。

そこで、病みあがりでも作れて、さっぱり食べる事ができるソースを作ってみようと言う事になった。

先ず、枝豆を買ってくる。
ロータスなどで、茹でピーナッツの隣に小分けされている枝豆の量で十分である。
（かなりピンポイントな説明である）

まずさやからだし、薄皮を取る。



玉ねぎ半分をバターでじっくり炒める。



枝豆を加え、水を１カップくらい入れて煮る。



沸騰したら、チキンだしを加える。
ミキサーで細かくして、裏漉しする。



鍋にもどして、牛乳でのばす。

塩、胡椒で味を整える。


トリのささみや鮭をバターデソテーしたり、粉をつけてムニエルにしたりする。
（下味は必要だが、ソースとのバランスで、調整する）

皿に盛り、ソースをかける。



鮭の赤とソースの薄い緑がさわやかである。


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みどりのソースは若葉の季節。
各季節に合わせた色のソースを１種類ずつレパートリーに入れておくと便利である。
  

うわんです。


ソンクラン休みの初日の日曜日。
朝から体調が絶不調である。
高熱が出る前のような、体の間接の痛み、痛みの直前に訪れるだるさが来ている。
体にコンナに間接があるのかと改めて感じる。
強度の悪寒、全身に震え、歯がガチガチ言って合わないのに、食い縛らなければ耐えられない程の震えがある。
全身が渾身の力を振り絞っているのに、お腹は超特急の下痢。

まるまる１日以上、もがいて、やっと落ち着いた。（その間奥さんが付きっ切りだもんね）
月曜日は、「筋肉痛」
よっぽど力がはいったのだろう。

日曜日の間接の痛みは「バッ○ァリン」で和らいだが、筋肉痛には効かないようである。


その間にバンコクでは、紅組が色々騒いでいたようである。

チラッとTVを見たら。戦勝記念塔の所で、何か燃えている映像が映っていた。
火が燃えて、黒い煙を上げている上がBTSの線路のようである。
電車がスピードを落とし加減で、通っている。

日本だったら、鉄道は取りあえず運休だろうなぁ。
などと思いつつ、ボーとみていた。


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午後、窓の外から、水掛けの「嬌声」が聞こえて来た。

火炎びんと小銃で対峙している所から、１０kmと離れていないのである。
  

うわんです。


友人と仕事上のお客さんとの食事会。
それが終わって、アパートの近所まで帰ってきた。
お客さんの泊まっているホテルが私の住んでいるアパートの近くなので、お客さんのお１人と一緒である。

ソイの中ほどになると、適当なカラオケ屋もないが、２軒だけやっているカラオケ屋がある。
１軒は３回ほど入った事があるが、もう１軒は未体験ゾーンである。
お客さんもまだ入った事がないと言うので、行ってみる事にした。
かなりこじんまりとした店である。

外からは中が見えない。
「ギッギー」とドアを開けて入る。
ドアを開けないで入れるのは、隙間風か「おなら」くらいである。
だから、ドアを開けて入るのは、正当な行為であると思う。

店の中には、女性（女の子と言うにはかなり厳しい）が２人。
カウンターを挟んで「お食事」の真っ最中。
時間は夜の１０時半を過ぎている。
カウンターの上には、ビニール袋に入ったタイ料理が数種類広げられている。
プーンと鼻に付くタイ料理の匂い。

カウンターの客席側のイスに座っていた、黒いミニのワンピースを着た方は、イスの上に片足を乗せ、半分、胡坐をかいている。
白い太ももが、付け根まで丸見えである。
背中を丸め、下あごを突き出すようにして食べている。

お客が入って来る可能性を無視した態勢である。

ドアを入って左側の大きな黒いL字型のソファーには、体長１ｍはゆうにある大きくて薄汚れた犬が寝ている。　
この犬は、昼間、シワポンプラザの駐車場でゴロゴロしている犬である。
「薄汚れた」と書いたが、とても失礼な言い方である。
実際は「しっかり汚れて」いる。
暗いカラオケ屋の黒いソファーとの対比で「白く」見えたのである。

ゴロリよ横になったまま、首だけ起こしてこちらを見ている。

取り敢えず、犬のいるソファーとは反対側の席に坐ったが、客が来るかも知れない事を想定していなかったようで、ドタバタしている。

「ダメだ！」「出ますか？」「出よう｝と言う事になり、あっさり退却。

「どうして、カエリマスカ？」などと間の抜けた声をかけてくる。

砂を噛むような思いをしたまま、隣のカラオケ屋に入る。

女の子もいるし、カラオケもやっている。
なんとなく「カラオケ屋」だなと分かる店である。

曲を選ぶと、女の子が番号を暗記して、カラオケ装置の担当者へ伝える仕組みである。
覚えるのは「番号」だけ。
座っていた１時間の内、入れ間違いが数度あった。
別なお客さんが入れた曲を２度も３度も繰り返している。

カラオケ屋としては、二流以下である。

ピッタリ１時間いて、お開き。
２人で、２０００バーツ。

カラオケの値段としては、標準的である。
店が２流だと、損をした気分になる。
最初に入った店のおかげで、「ソコソコ」感があったのは不思議である。


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このシワポンプラザ、５月には取り壊されるとの事。
その後は、コンドミニアムになるとか、モールもようになるとか……
カラオケ屋が無くなっても不自由しないが、トンカツ屋と焼き肉屋が無くなってしまうのはきつい。
  

うわんです。


カレンダーを見ると「Good Fraiday」となっている。
金曜日などと言う曜日は「１３日の金曜日」で有名なように、どちらかと言うと「悪い」イメージがある。
それなのに、今日は「Good Fraiday」なのだそうだ。

今度の日曜日が「イースター（復活祭）」である。
イースターと言えば、南海の孤島、イースター島のモアイが思い付く。
復活祭の日に発見された島だから「イースター島」と言うのだそうだ。

復活祭（イースター）はキリスト教のお祭り。
春分の日を過ぎた最初の満月を迎えた日の次の日曜日が「復活祭」である。
キリストが十字架でハリツケになって死んだのが金曜日。
そして３日後の復活したのだそうで、これを信じるか信じないかがキリスト教とそうでない人との別れ道である。

キリスト教のお祭りを言えば「クリスマス」である。
実際にキリストの誕生日が１２月２５日であったのではない。
色々な「事情」があって、その日になったのだそうである。
歴史的には４月の誕生日の説が有力なのだとか。
そんな訳で、クリスマスより復活祭の方が重要であるとの事。

私たちにとっては、今一「派手さ」が無いので、マイナーな行事である。
クリスマスなら、プレゼントやケーキなどが出てくるが、イースターだと、せいぜい「ゆで卵」か「チョコレート」である。

この時期、デパートで「ウサギ型のチョコレート」や「ウサギの縫い包み付きのチョコレート」が売られている。

　イースターバニー

イースター関連商品はこの程度である。

タイの現国王さまが「うさぎ年」なので、ウサギをかたどったアイテムは１年中見る事ができる。
イースターとあいまって、金色のウサギ型のチョコレートが流行っているようである。

で、「Good Fraiday」だが、本当は「キリスト」が殺された日である。
この日を「GOOD」と言ってしまうのが、西洋式なのだろうか？
日本なら「命日」で、法要をしなければならないだろう。

ちなみに、土曜日は「GOOD」ではなく、「HOLY」なのだそうだ。
「GOOD」と「HOLY」の違いについては、私の語学力では理解できない。

でも、とりあえず今日は「Good Fraiday」なのだそうだ。


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キリストが死んだのは西暦２８年頃だそうで、３２歳だとの事。

私が３２歳の頃って何をしていたかなぁ。

２０００年も語り継がれるような「仕事」はしていなかった。
でも、「ハリツケ」にもならずに済んでいる。

復活しなければ、キリストだって２０００年も語り継がれてはいないだろう。
  

うわんです。


トマトのスープを食べる時に注文したﾋﾟｻﾞ。
台が薄くてパリパリ感のあるピザでした。

私の好物は「アンチョビ」の乗っているタイプ。
生まれて初めて食べたピザがこれだったせいかもしれない。

今回は、アンチョビとサラミ、シーフードの３種類を注文。
「ピザマニア」と言う聞き慣れないピザ屋である。
新聞などに折り込みの広告が入っていたので、試しに注文してみた。




ピザに何をかけて食べますか？
私は「タバスコ」をかける事が多いです。
こちらのピザ屋では、タバスコはあまり一般的ではないようです。
タバスコは元々アメリカの調味料。
本場イタリア料理を名乗る店では使わないのかも知れません。
私は、スパゲティでもピザでも直ぐにタバスコを使ってしまいます。

Wikipediaによれば、
＞日本では、卓上調味料としてピザやスパゲティなどのパスタに用いられることが多い。世界でタバスコをパスタに振りかける習慣がある国は日本の他にフランス、ドイツ、オーストリア、ノルウェー、スロヴェニア、カナダ（特にオンタリオ州）など。日本人自身は違和感を抱かないが、イタリア人など奇妙な嗜好と受け取る国もある
（中略）
アメリカ合衆国でもパスタやピザに砕いた赤唐辛子をかけることはある
と、なっている。



さて、「ピザマニア」のピザが到着。
調味料セットもついている。
タイらしく「とうがらし」もついている。
と、良くみたら、見慣れないものが付いている。

黄金色の液体。
どうやら「オイル」のようである。
今まで、色々なピザを食べたが、このような調味料が付いて来たのは初めてである。



その正体は……
なんと「ラー油」である。

ラー油なんて言う物は、中華系の物だと思っていた。
餃子を食べる時には、醤油と酢と合わせて良く使う。

日本料理では「出前一丁」のごまラー油が好きである。


チーズの少ないパリパリピザに「ラー油」の取り合わせ。

店の経営者が「中華系」とか……。


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今回、注文したサラミのピザ、シーフードのピザ、アンチョビのピザのどれに合わせても、ラー油は合わなかった。
イタリア人にとって、ピザにタバスコをかけるのは「奇異」であろうと思う。
でも、日本人にとってピザにラー油をかけるのは、もっと「奇異」に感じる。
  

うわんです。


いよいよ暑さが厳しくなってきました。
夕立ちなどもあり、蒸し暑さ満開です。

そんな、暑い時にサッパリとしたトマトのスープはいかがでしょう。

って、久しぶりの「お料理」です。

材料は全部でこれだけ。



ジャガイモの皮をむいて、適当に切り、茹でる。
ジャガイモは３～４個くらい。
水は後でスープにするので、0.5リットル位かナ。



グズグズになるまで茹でたら、缶詰のホールトマトを３～４個加えて煮る。



コンソメを加え良く溶かす。

ミキサーに入れ砕く。
これで十分だが、口触りを良くするため、裏漉しをする。
（この一手間が、美味しくなるオマジナイ）




トマトジュース（コップ２杯）と牛乳（コップ２杯）を加え、もう一度煮る。







塩で味を調整する。


室温に冷ましてから冷蔵庫でビシッ冷やす。



食べる直前に生クリームを回しいれて格好をつける。




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ピザを注文して、一緒に食べました。


  

うわんです。


マッカーム。
タマリンドとも言う。
見た目は、メタボな藤の実であろうか。
枯れ木のような色をして、固いパリパリの外皮を剥くと、焦げ茶色の実に、木の根っこの細いやつが血管のように纏わりついている。
実は、とんでもなく「甘い」。

かと、思うと、未熟な実はとんでもなく酸っぱい。
この酸っぱい実も、タイ人の女性が好んで食べる。

別な種類もある。
大きさは、甘いタマリンドと同じくらい。
でも、異様に変形している。



普通のタマリンドを知っている人がみたら、ヨクナイ農薬で「奇形」になったんじゃないかと思うほどである。
色は酸っぱいタマリンドのような緑色に所どころ赤味が刺している。
味は、特に無い。
強いて言えば、茹で過ぎたピーナッツの食感で、チョンプーの真ん中のフワフワを固くした感じの味。

美味しいと言って「食べる」物ではない。


先日、引っ越してきた、事務員の女性が、持って来てくれた。


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タイの果物って、甘いのあり、酸っぱいのあり。
この果物のように、何の味もしないってのもありなんです。
  

うわんです。


北朝鮮、飛ばしちゃいましたネ。

土曜日は、日本の方が、勝手に騒いでいました。
「誤探知」なんて言葉、初めて聞きました。

発表して直ぐに気が付いたなら、「～なんちゃって」と言ってしまえば「笑い話」にならない…か。

で、結局、北朝鮮の言っていた「気象衛星」は宇宙にいったのでしょうか？

それとも、太平洋の新しい「漁礁」になったのでしょうか？


国民が「飢餓」に直面しているらしい。
国連は「人道」的に食糧を支援したいらしい。

支援した物資を中国の「質屋」に入れ、ミサイルを作っているらしい。
それでも、中々ちゃんと飛ばない。
燃料は「人民」の恨みだろうか？

ミサイルは飛ばないし、食糧は「流れ」てしまう。
写真でみる「首領」様やその長男は、食糧危機とは思えないほど、ふっくらしている。
「麻原」を思い出してしまった。

人民を苦しめて飛ばしたミサイルは、取りあえず「海」の沈めた。

後は、どうやって「世界の世論」を鎮めるかが大切である。


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時事問題は取り扱わ無いようにしているが、今回の話は余りにもバカバカしい騒動であった。

自衛隊の部隊に移動や、イージス艦の運航に要した費用はどれ位だったろうか？
どこかの新聞で取り上げないだろうか？
  

うわんです。


種類が違うのだと思うが、タイでは１年中、バナナを食べる事ができる。
甘いの酸っぱいの、大きいの、小さいの、生で食べる物、焼いて食べる物、揚げた方が美味しい物など様々である。


駐車場の脇にバナナの花を見つけた。
上の方は既に青い実をつけている。



長い枝？の先に赤黒い砲弾型の花がついている。
花と言うより、蕾だろうか？

赤黒い皮をはがすと、クリーム色の皮があらわれる。
トウモロコシの皮をイメージすると分かりやすい。
そのクリーム色の皮が何重にも被さっている。
その一段ごとに、小さなバナナの実になるものがついている。

バナナが１段実を付ける度に、１枚づつ赤黒い皮がはがれていくのだろうか？

上の方から実を付けているのだから、何房かが熟せば、収穫する事になるのだろう。

きっと、一番下には、赤黒い蕾が付いたままなのだろう。

実の方は、熟せば甘いバナナである。
花の方は、パッタイの付け合わせとしてお目にかかる事がある。

物凄く、苦くて渋いバナナの花である。

他に、色々野菜があるのに、なぜ、あんな不味い物を付け合わせにするのだろう？

いろいろな料理に添えられる訳ではなさそうである。
今まで、「パッタイ」以外のタイ料理でお目にかかった事がない。

なにか、私たち外国人には知られたく無い「秘密」の約束があるのかも知れない。


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あれだけ不味くても、付け合わせに使われるのだろうから、ビタミンやミネラルが豊富なのかも知れない。
でも、どっちみち、お皿の上に取り残されるのだから、栄養価は問題にならないだろう。
  

うわんです。


設計室兼現場事務所の狭いスペースに、今まで２階にあった工場事務所が引っ越しをしてきた。

打ち合わせ用のテーブルを外にだして、コンピュータや机をあちこち移動して、むりやり、引っ越してきた。

狭い部屋に、感動する程効率の悪いクーラーかついている。
フルに稼働させても、日本のエコ設定より室温が高い。
そこに、工場事務が割り込んで来た。
４月を迎え、外気怨はうなぎ昇りである。
室温のそれに比例して「ドジョウ」くらいの勢いで上っている。

経費節減の一環だそうである。
経費は節減できるかもしれないが、作業効率はトコトン悪くなる。

机と人間だけが引っ越してきたなら、問題ないが、コンピュータやらプリンターやら帳票やらがドッと押し掛けてきた。

工場で、物を作っているのは、私たちである。
それなのに、どうして金を稼がない「事務」がこんなに色々な物が「必要」なのだろう？

小学校の「席替え」は、可愛い女の子の隣になる可能性があって「期待」したものであるが、工場勤務の「席替え」では、どうやっても「期待」できる状況にはならない。
基本的に、「可愛い」女の子が存在しないのである。

そして…。
私の席は、事務所の一番奥となった。
エアコンの真下。

エアコンというのは、真下には「冷気」を吹き出さないようになっている。
そのくせ、ポタリポタリと水が滴り落ちるのである。


昨年の９月頃の予定では、現場の事務所を２階建てにして、１階を設計室と現場の打ち合わせ、２階を個室とお客さん用の応接にする予定であった。
それが、急激な不況の影響で、１８０度方向転換。
狭い部屋に、工場事務まで詰め込む事になってしまった。

急な事で、コンセントやLANの接続ができなかったり、無理やり引っ張った延長コードに足を引っかけたりと、当分はゴタゴタするだろう。


事務所の女性陣（おばさん達）の引っ越しは、すべて現場の若い衆を使って行われた。
おばさん達は、ああでもないこうでもないと若い衆をこき使う。
若い衆もおばさんに逆らうような「無謀」な事はしない。


２階から「力技」だけで、移動した机。
その中には、御菓子や果物が満載されている。
毎日のように誰かが持ってきて、机の中や冷蔵庫に置いておくのだと言う。
まるで、ハムスターのようである。
ハムスターのように「可愛い」ならば、許せるのだが……。


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彼女らは、会社に仕事をしに来ているのだろうか？
それとも、エアコンの効いた事務所にピクニックに来ているつもりなのだろうか？
  

うわんです。


スクム３９のちょっと手前。
ファミリーマートと古本屋に挟まれた店。
この店の軒先にパンを焼くオーブンが設置されている。

一般的には、こういう機械はパン屋の厨房においてあり、ガラス窓越しに作業が見えるようにしてある所でしかお目にかかれない。
それが、スクムビット通りに面した軒先である。
そして、なんの飾り気もない、会議用のテーブルの上に、焼き立て？の３斤棒がいくつか並べておいてある。



パン屋としては、売る気があるのか？と疑いたくなるような「愛想」無しの構えである。

それも、そのはず、この店は「洋服屋」である。

洋服屋の軒先にある日突然パン焼きのオーブンが出現したのである。



売っているパンの量を見れば、本気でパン屋で生計を立てるつもりはないらしい。



どこかの知り合いの所からでも、貰ったのであろうか？
それとも、出資していたパン屋が潰れたとか……
それとも、奥様の趣味のパン作りが高じてとか……

洋服屋の軒先にあるパン焼きオーブン。
いろいろ想像を逞しくしてくれる。


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この店の隣にある「古本屋」
古本屋のくせに、店に外壁に沿って「タイ料理屋」をやっていた。

古本屋がタイ料理なら、洋服屋がパン屋でも「おかしく」はない。

ソイ３９近辺は、多角経営の「実業家」が多いのかも知れない。
  

うわんです。


いよいよ、４月である。
と、言っても「満を待して」いたわけではない。
鼻から息をしていたら、いつの間にか「四月」になってしまったのである。

今日は、4月１日。
エイプリルフールである。
タイに来て、「エイプリルフール」と言う話は、聞いた事がない。
私の身の周りにいるタイ人を見ていると、意識的か脊髄反射的なのかは別として、のべつ「嘘」を言っている。
その嘘は、人との付き合いで「潤滑油」になる事もあれば、「大騒ぎ」になる事もある。

1年３６５日が、エイプリルフールである。

こんなに「嘘」をついていたら、極楽浄土も、来世の生まれ変わりも「ヤバイ」のではないかと思ってしまう。
もしかすると、タイ人にとって、極楽浄土も来世の生まれ変わりも「嘘」の一環だったりするのではないだろうか？

もし、そうなら、２５５２年も続けた、壮大なスケールの「嘘」である。
エイプリルフールなど、吹けば飛ぶような「セコイ」遊びにしか過ぎない。


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ソンクラーンの水掛けは、１年間のさまざまな「嘘」を水に流す儀式だろうか。