泰国 ピヨッ ピヨッ

うわんです。



先日の日曜日、久しぶりに「回転すし」に行った。
CWPの上にある回転すし屋である。

好き嫌い無く何でも食べるディスポーザーのような胃袋であるから、特に何が食べたいと言う事はない。
だから、かえって困ってしまう。
しばらく、ウロウロして、簡単な所に落ち着いてしまう。

日本にいた時は、「回転」しないすし屋には１年に数回行っていた。
カウンターに席をとり、「お好み」で寿司を食べるのは、なかなか勇気がいる。
最初にチラシとか、握りのセットを頼んでから、「お好み」で握って貰わないとトンでも無い事になる。

回転すしは気楽である。
でも、１皿２９バーツから。
一番安くても、カオマンガイやカオモックガイと同じである。

幸いにして、私の「舌」は回転すしのレベルとマッチしているようで、１００バーツを超える皿には「興味」が無い。



安い皿でも「カニカマ」には手が出ない。



「日本人」としての｢誇り」であろうか。

日本の最近の「回転すし」の状況は知らないが、デザートが流れてくる。



プリンやヨーグルト、スポンジケーキなどである。

丁度、時分時になったのだろうが、タイ人の家族がそくそくと入ってくる。

回転すしのご飯には、殆ど「酢」が入っていない。
酢飯とかすし飯と言われるものではない。
それと、ワサビがついていない。
イカだろうと、マグロだろうと、「サビ抜き」である。

その代わり、ワサビは、小皿に飾られて出て来る。



大人も、子供も混在する「回転すし」ならではだろうか。

日本の回転すしにはもう随分行っていない。

タイの日本料理屋で、トンカツ巻きとかは、食べている。

「ナンチャって」の日本料理の範疇だろう。

回転すしには、えび天やイカ天の「握り」もある。

不思議な感覚である。

日本では、マンゴーは流れてこないだろう。




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家族で食べると、結構なお値段になる。



世界が不況だと言っている中で、これだけ、すし屋に人が入っている。

タイも豊かになったものである。


まだ、疲れが取れていないようである。
文章がちっとも浮かんでこない。